柒貳柒海鮮餐廳
地址:台北市成功路二段322號
電話:2792-7038
營業時間：10:00~14:00 17:00~22:00 (全年無休)
夏季輕食尚美顏好時光
菜單:http://www.727food.com.tw/News_13.html
接到內湖卡食記團的邀約，
看到柒貳柒海鮮餐廳推出的這套以花蔬瓜果為主的餐點，正適合炎炎夏日，
決定報名參加，開啟了內湖美食饗宴。
柒貳柒海鮮餐廳在內湖行政大樓與國防醫學院不遠處，
外面就有"湖興站"公車站牌，旁邊也有特約停車場，交通還挺便利的。
進到餐廳，有服務生親切指引，我們被安排在餐廳最重要的位置，
整體環境和服務都讓人感覺很舒服。
【花漾翠果刺身品】
前面的這一串有黃金蛋皮包著鮑魚、蘆筍和山藥，
串著奇異果、芭樂、西瓜...等水果，搭配著調配的醬汁，
後面是兩塊生魚片搭配著泡過芥末的蒟蒻絲，還有數塊蘋果醋凍，
旁邊則還有蘋果和香蕉雕花和巧克力棒裝飾擺盤，
感覺就是專為女生設計的料理。
我還蠻愛這樣的新鮮水果搭配，清爽不膩，生魚片也夠新鮮。
【菠菜香草佐鮮蝦】
上面的這一大塊是酥皮，蓋在酥皮下的有炸蝦、蛋豆腐和蘆筍，
綠色的湯汁是用菠菜泥、青豆、迷迭香等調製，
喝起來感覺充滿自然的蔬菜清甜，
酥皮也不會因為浸泡在湯汁太久而整個軟掉。
【百香焗烤米飯球】
一上來就被旁邊這隻繪製的龍吸引目光，這是用糯米、墨魚和美乃滋所調製的。
旁邊這個筍子，其實是個容器，裡面裝的是焗烤米飯，
焗烤帶有百香果的味道，降少了些許焗烤油膩感，
用來當容器的筍子，也是很好吃，沾一點點糯米墨魚美乃滋又是另一種味道。
【美顏荔枝醋飲】
吃完較為油膩的酥皮與焗烤，上來的是杯醋飲，
有整顆荔枝在其中，還有櫻桃裝飾，
醋的酸度覺得還OK，喝起來有荔枝的甜味。
【法式松露白玉捲】
用黃瓜片捲著培根和帶子，上面黑黑的則是松露，
後面的裝飾是一大片的生菜與那片不知道甚麼插在薯泥上，
整體搭配起來不僅看起來賞心悅目，吃起來也很順口。
【紫蘇梅汁海紅斑】
這道擺盤很有畫面，
紅斑就像是一艘船，梅子就像是一個人拿著那根綠色的槳，在番紅糖醋醬中航行。
紅斑上一片片的是炸蒜片，
火烤的紅斑很新鮮，搭著一小片蒜片吃也很不錯，
番紅糖醋醬則有一點點的辣味，
不過我覺得醬汁的味道有些太強烈，反而有點搶走紅斑本身的甜味。
【枸杞雞油燜鮮筍】
這道餐點是夏季才有的，這可是他們的招牌菜之一，
綠竹筍是復興鄉拉拉山鮮採的，口感相當細緻，
湯則是用枸杞和雞油烹煮出來。
【火烔曇花嫩玉排】
南瓜是這道湯品的容器，裡面裝的是曇花與燉煮入味的排骨，
南瓜內的湯很甜，南瓜外的湯也很清爽，
南瓜雖是容器當然也是可以吃的。
【藍莓奶酪】
這是最後的甜點，相較起來奶味並沒有很重，
藍莓醬倒是有點甜。
整體來說，吃完整套餐點感覺是相當清爽，
分量我也覺得很足夠，是夏日很好的選擇。
精心的擺盤讓餐點大大加分，所有裝飾和容器都是可以食用的，
旁邊備有的餐具有西式的刀叉和中式的湯筷，
配餐的飲料可是油切綠茶，果然是非常健康，
但是這個套餐只到七月底，想吃的人要好好把握。
另外餐廳也有桌菜、小吃之類的，
婚宴、家庭公司聚餐也都可以考慮來這裡喔。
生態旅遊 (7)
